Estreito - Vilar Barroco
Medronho com jornada
A I Jornada Prática sobre o
Medronho decorreu no passado mês de novembro, com a parceria da
Junta de Freguesia de Estreito - Vilar Barroco.
O evento contou com a presença de
cerca de 40 participantes.
Ao longo da manhã, a saída para o
campo proporcionou a visita a plantações locais e a um espaço onde
se pôde observar o processo de fermentação do medronho. O grupo
partilhou experiências sobre as várias fases do arbusto e fruto,
desde a plantação até à apanha, passando ainda pela fermentação,
destilação, comercialização e rentabilidade.
A tarde iniciou-se com uma visita
às destilarias da freguesia, seguindo-se um debate onde a
importância do medronheiro, o seu papel atual e as suas
potencialidades no desenvolvimento económico da região foram pontos
fulcrais. Por ocasião deste evento foi ainda criado o Clube do
Medronho.