Mostra foi um sucesso
Medronho e castanha, com sabores dos deuses

A Mostra do Medronho e da Castanha reuniu, nos
passados dias 31 de outubro e 1 de dezembro, milhares de pessoas em
Oleiros. A iniciativa surgiu renovada e com um conceito diferente
face a edições anteriores.
Além dos habituais produtores e
artesãos do concelho que adaptaram as suas atividades ao conceito,
a Mostra contou com outros negócios ligados à temática, que em
muito enriqueceram o recinto. Assim, o concelho de Marvão trouxe
até Oleiros a farinha de castanha. A Sweet Castanea mostrou como a
castanha é versátil em caldas diferentes e compotas inovadoras. A
Escola Agrária de Coimbra, o Centro Ciência Viva da Floresta ou a
Cooperativa Portuguesa do Medronho mostraram outra vertente do
medronho e as suas qualidades quase infinitas, aplicadas aos
cosméticos, à gastronomia, à ciência, entre outros.
Entre artesanato, medronheiros,
castanheiros, licores, doçaria regional, alambiques, aguardente,
compotas entre muitos outros, a Mostra do Medronho e da Castanha
conheceu este ano o seu sentido mais concreto, pretendendo abranger
todos os negócios relacionados com dois frutos.
A gastronomia e a cozinha ao vivo
também estiveram em destaque. Por um lado os restarantes aderentes
voltaram a confecionar iguarias de fazer crescer água na
boca.
Na cozinha da feira, o chef Luís
Machado, da revista Teleculinária, ensinou formas simples e
saborosas de integrar a castanha e o medronho na alimentação
diária. O showcooking "Descobrir a Castanha e o Medronho", passou
pelas tradicionais bolachas de manteiga, recriadas para integrar o
medronho, ou por um sublime licor de medronho, entre outras
receitas cujo intuito foi precisamente descobrir sabores.
Mas houve mais. A Mostra incluiu
também um concurso gastronómico sob o tema "Valorizar o Medronho e
a Castanha", o qual contou com 13 participantes. O júri, composto
por um elemento da organização, pelo vereador que tutela o evento e
pelo chef convidado selecionou os três melhores: em primeiro lugar
a Tarte de Castanha com Bombons de Medronho, de Carminda Dias, em
segundo a Torta de Castanha com recheio e cobertura de ovos moles,
de Fernanda Lourenço, e em terceiro o Bolo de Medronho, de Luís
Nunes.
Como manda a tradição, também
houve música, com o acordeonista Ruben Alves, as atuações dos
Ranchos Folclóricos de Oleiros e do GAIO e ainda da Sociedade
Filarmónica Oleirense. Este ano surgiu um novo espaço musical, o
Medronho Fora d'Horas, que contou com a atuação de Rui Gaio na
noite de sábado.

Depois veio o
desporto, no domingo, com a Caminhada e a Maratona BTT "Rota do
Medronho". A Caminhada com cerca de 20 participantes decorreu no
Estreito e passou pela plantação de medronheiros de Jorge Simões
que fez uma breve explicação sobre o seu negócio. A 9ª Maratona BTT
fazia parte da 5ª etapa do troféu da maratonas da Beira Interior e
contou com 150 participantes, entre eles Cândido Barbosa, conhecido
ciclista profissional português.A festa prosseguiu com o Grupo
Amador de Teatro da Casa da Cultura que fez a recriação de outros
tempos na "Eira do Zé", uma animada e típica família que fazia as
tarefas do campo com muita comédia à mistura. A Taberna, o espaço
de restauração do recinto, também fez do espaço da Mostra um local
de tradições, com taberneiros vestidos a rigor e todas as
decorações de tempos idos.