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Jornal do Concelho de Oleiros | Francisco Carrega | Periodicidade: Trimestral | Abril 2025 nº94 Ano XXIV
Mostra foi um sucesso
Medronho e castanha, com sabores dos deuses
mostra1.jpgA Mostra do Medronho e da Castanha reuniu, nos passados dias 31 de outubro e 1 de dezembro, milhares de pessoas em Oleiros. A iniciativa surgiu renovada e com um conceito diferente face a edições anteriores.
 
Além dos habituais produtores e artesãos do concelho que adaptaram as suas atividades ao conceito, a Mostra contou com outros negócios ligados à temática, que em muito enriqueceram o recinto. Assim, o concelho de Marvão trouxe até Oleiros a farinha de castanha. A Sweet Castanea mostrou como a castanha é versátil em caldas diferentes e compotas inovadoras. A Escola Agrária de Coimbra, o Centro Ciência Viva da Floresta ou a Cooperativa Portuguesa do Medronho mostraram outra vertente do medronho e as suas qualidades quase infinitas, aplicadas aos cosméticos, à gastronomia, à ciência, entre outros.
 
Entre artesanato, medronheiros, castanheiros, licores, doçaria regional, alambiques, aguardente, compotas entre muitos outros, a Mostra do Medronho e da Castanha conheceu este ano o seu sentido mais concreto, pretendendo abranger todos os negócios relacionados com dois frutos.
 
A gastronomia e a cozinha ao vivo também estiveram em destaque. Por um lado os restarantes aderentes voltaram a confecionar iguarias de fazer crescer água na boca.
 
Na cozinha da feira, o chef Luís Machado, da revista Teleculinária, ensinou formas simples e saborosas de integrar a castanha e o medronho na alimentação diária. O showcooking "Descobrir a Castanha e o Medronho", passou pelas tradicionais bolachas de manteiga, recriadas para integrar o medronho, ou por um sublime licor de medronho, entre outras receitas cujo intuito foi precisamente descobrir sabores.
 
Mas houve mais. A Mostra incluiu também um concurso gastronómico sob o tema "Valorizar o Medronho e a Castanha", o qual contou com 13 participantes. O júri, composto por um elemento da organização, pelo vereador que tutela o evento e pelo chef convidado selecionou os três melhores: em primeiro lugar a Tarte de Castanha com Bombons de Medronho, de Carminda Dias, em segundo a Torta de Castanha com recheio e cobertura de ovos moles, de Fernanda Lourenço, e em terceiro o Bolo de Medronho, de Luís Nunes.
Como manda a tradição, também houve música, com o acordeonista Ruben Alves, as atuações dos Ranchos Folclóricos de Oleiros e do GAIO e ainda da Sociedade Filarmónica Oleirense. Este ano surgiu um novo espaço musical, o Medronho Fora d'Horas, que contou com a atuação de Rui Gaio na noite de sábado.
 
mostra2.jpgDepois veio o desporto, no domingo, com a Caminhada e a Maratona BTT "Rota do Medronho". A Caminhada com cerca de 20 participantes decorreu no Estreito e passou pela plantação de medronheiros de Jorge Simões que fez uma breve explicação sobre o seu negócio. A 9ª Maratona BTT fazia parte da 5ª etapa do troféu da maratonas da Beira Interior e contou com 150 participantes, entre eles Cândido Barbosa, conhecido ciclista profissional português.A festa prosseguiu com o Grupo Amador de Teatro da Casa da Cultura que fez a recriação de outros tempos na "Eira do Zé", uma animada e típica família que fazia as tarefas do campo com muita comédia à mistura. A Taberna, o espaço de restauração do recinto, também fez do espaço da Mostra um local de tradições, com taberneiros vestidos a rigor e todas as decorações de tempos idos.