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Jornal do Concelho de Oleiros | Francisco Carrega | Periodicidade: Trimestral | Março 2024 nº90 Ano XXII
Mostra vai na sua 14ª edição
Mosteiro com sopas do outro mundo

O Grupo Maltez e Desportivo do Mosteiro (GMDM) promoveu, no passado dia 5 de maio, a 14ª edição da Mostra de Sopas Tradicionais. A iniciativa gastronómica contou com mais de 12 variedades de sopa à escolha, acompanhadas de broa em forno de lenha e porco no espeto.
O evento é já uma referência na região e reúne também a música tradicional, através das atuações do Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros, o Grupo Cavaquinhos do Louriçal e o Acordeonista Abílio Alves.
Em declarações à Rádio Condestável, o presidente da Junta de Freguesia de Mosteiro, Fernando Alves, refere mesmo que esta iniciativa se repete noutros municípios devido ao grande sucesso que tem tido, sendo "uma iniciativa que se enquadra na gastronomia da nossa região, que a desenvolve e que a promove". O presidente do GMDM, José Silva, apontou a sopa de castanha como uma das preferidas, pela presença histórica que os castanheiros têm especialmente naquela zona do concelho.