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Jornal do Concelho de Oleiros | Directora: Daniela Silva | Periodicidade: Trimestral | Agosto 2017 nº63 Ano XV
Confraria mostra a sua força

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A Confraria do Cabrito Estonado realizou, no passado dia 6 de maio, em Oleiros, o seu segundo capítulo. No evento participaram 32 confrarias de todo o país.

A Confraria do Cabrito Estonado, tem-se afirmado como uma associação dinâmica, tendo sido aceite na Federação Portuguesas das Confrarias Gastronómicas.

Nesta curta existência, a Confraria participou em muitos capítulos de congéneres suas e em diversos eventos, como o aniversário da TAP. Foi ainda madrinha da nova confraria do Bucho, de Pedrógão Grande.

Um dos momentos altos do capítulo foi a entrada de sete novos confrades e a entronização de Maria de Lourdes Modesto como Confrade de Honra, que na ocasião elogiou este prato típico do concelho, destacando ainda o papel importante que a Confraria tem tido na sua divulgação e preservação.

 

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