Esta quadra Pascal volta a demonstrar a importância que os produtos da terra têm no concelho de Oleiros. A realização de mais uma edição da mostra gastronómica do Cabrito Estonado e do Maranho, a que este ano - e bem - se juntou o vinho Callum, exclusivo de Oleiros e que noutros tempos foi vinho dos Celtas, são um exemplo da vitalidade e riqueza que se pode gerar a partir desses mesmos produtos.

A mostra gastronómica tem a particularidade de gerar riqueza e dinamismo em várias frentes, desde os produtores, aos empresários da restauração, ao comércio e ao setor turístico. As últimas edições têm trazido até ao nosso concelho milhares de visitantes.

A aposta nestes produtos vai mais longe e a própria autarquia já deu os primeiros passos com vista à sua certificação, promovendo reuniões entre produtores, empresários e especialistas. Esta perspetiva da Câmara, que também já se verificou no passado, com a realização de outras mostras gastronómicas dedicadas à castanha e ao medronho, constitui uma mais valia para toda a região e para os empresários que a elas se quiseram associar.

Mas quando falamos em produtos da terra, não devemos esquecer a floresta na sua globalidade. A madeira, sempre na liderança, mas também tudo o resto continuam a ser fundamentais para o desenvolvimento do concelho. A visita do secretário de Estado das Florestas a Oleiros, no passado dia 4 de abril, demonstrou bem essa importância. O presidente da autarquia, Fernando Jorge, lembrou que as mais-valias da floresta não se resumem à madeira e à sua transformação. "As próprias estevas, carquejas e matos podem hoje ser transformados em vários produtos, dos quais destaco os óleos essenciais", disse na sessão solene em que participou o governante.

Como no passado, importa agora potenciar e melhorar a floresta e os produtos da terra do nosso concelho. Assim haja incentivos, que coragem já sabemos é coisa que não falta aos oleirenses.

A todos uma Boa Páscoa.